hagyma »
Csirkemell sonkás omlett tekercs
Hozzávalók (6 főre): 6 darab tojás 1,5 evőkanál liszt só és bors ízlés szerint kevés olaj a tepsi kikenéséhez Töltelék : 3 evőkanál tejföl 5 dkg csirkemellsonka 1 szál újhagyma kevés Piros Arany pici
Read More »
Brokkoli krémleves
Hozzávalók : 50 dkg brokkoli 1 fej vöröshagyma 1 fej lila hagyma 2 szelet szalonna olaj húsleveskocka 1 dl tejszín 10 dkg gouda sajt só őrölt bors Elkészítés: A brokkolit rózsáira szedjük, megmossuk és felszeleteljük. A hagymákat apró kockákra vágjuk és olajban üvegesre pároljuk,hozzáadjuk a felszeletelt szalonnát, majd a brokkolit is, amit rövid ideig párolunk még. 1 liter vízzel felontjuk, majd amikor forr a víz, beledobjuk a húsleveskockát (2db) és a tejszínt, majd lefedve 10-15 percig főzzük. A sajtot durvára reszeljük. A levest mixerrel is lehet pépesíteni, aki nem szereti a nagy zöldség darabokat benne. Sózzuk, borsozzuk.Egy tányérba merve a levest a maradék sajttal megszórjuk.
Read More »
Brassói
Hozzávalók: 1 kg lapocka 5 fej hagyma 10 gerezd fokhagyma majoranna, só, bors olaj Sült krumpli Elkészítése: Az olajon megdinszteljük az apróra vágott vöröshagymát és a reszelt fokhagymát, beletesszük a kockára vágott húst, sózzuk,
Read More »
Gyros tál csirkemellből
Hozzávalók 4 főre: Csirkemell filézett 60dkg Paradicsom 4db Jégsaláta vagy fejessaláta 1 db Kígyóuborka 1db Lilakáposzta 1 kisebb fej Lilahagyma 3-4 db Paprika /ez nem fontos, csak aki szereti!/ 2 db Ecetes uborka egy
Read More »
